RIBOLLA GIALLA
Herkunft Weinberge bei Precenicco (Udine)
Bodentyp Lehmboden
Rebsorte 100% Ribolla Gialla
Trainingssystem Sylvoz-Erziehung, Pflanzendichte 3700 Rebstöcke/ha
Vinifizierung Schonendes Pressen mit anschließender Klärung des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16/17°C, Herstellung nach Charmat-Methode
Ausbau in der Flasche
Alkohol 11.00% vol.
Typische Eigenschaften Fein aromatischer, frischer Schaumwein, lebhaft und fruchtig, gewonnen aus 100% Trauben der Rebsorte Ribolla Gialla von unseren Weinbergen
Servierempfehlung Perfekt als Aperitif, aber auch ein hervorragender Begleiter für die gesamte Mahlzeit
Serviertemperatur 6/7°C
Abgabe: Karton zu 6 Flaschen
