Traminer

IGT Trevenezie

Herkunft Weinberge bei Precenicco (Udine)

Bodentyp Lehmboden

Rebsorte 100% Traminer

Trainingssystem Sylvoz-Erziehung, Pflanzendichte 3700 Stöcke/ha

Vinifizierung 7/8 12/14 Stunden lange Traubenmaische mit den Häuten bei 5°C, schonendes Pressen mit anschließender Klärung des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C

Ausbau in Edelstahltanks

Alkohol 12.50% vol

Typische Eigenschaften Dieser Wein mit strohgelber Farbe ist mittelmäßig alkoholisch, frisch und entschieden zitronig, im Körper schlank, aber dabei vollkommen harmonisch

Servierempfehlung Passt hervorragend zu warmen und kalten Vorspeisen, ein guter Begleiter für Seefisch und würzigen Käse

Serviertemperatur 10 -12 °C

EAN: 8032869490403

Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen

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