Traminer
IGT Trevenezie
Herkunft Weinberge bei Precenicco (Udine)
Bodentyp Lehmboden
Rebsorte 100% Traminer
Trainingssystem Sylvoz-Erziehung, Pflanzendichte 3700 Stöcke/ha
Vinifizierung 7/8 12/14 Stunden lange Traubenmaische mit den Häuten bei 5°C, schonendes Pressen mit anschließender Klärung des Vorlaufmostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C
Ausbau in Edelstahltanks
Alkohol 12.50% vol
Typische Eigenschaften Dieser Wein mit strohgelber Farbe ist mittelmäßig alkoholisch, frisch und entschieden zitronig, im Körper schlank, aber dabei vollkommen harmonisch
Servierempfehlung Passt hervorragend zu warmen und kalten Vorspeisen, ein guter Begleiter für Seefisch und würzigen Käse
Serviertemperatur 10 -12 °C
EAN: 8032869490403
Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen